알룰로스1 알룰로스와 스테비아 차이 - 혈당, 칼로리, 맛 비교 설탕 대신 뭘 넣을지 고민하다 보면 알룰로스와 스테비아를 자주 만나게 됩니다. 설탕을 무조건 싫어하는 편은 아니지만, 필요에 따라 대체당을 사용하는 경우가 있는데요. 마트에서 가장 많이 보이는 건 알룰로스나 스테비아 정도인 것 같아요. 둘 다 단맛을 내면서 설탕 섭취를 줄일 수 있다는 점은 비슷한데, 막상 고르려고 하면 뭐가 좋을지 고민이 되었어요. 혈당을 생각한다면 어느 쪽이 나은지, 칼로리는 정말 없는지, 설탕과 맛이 더 비슷한 것은 무엇인지... 알고 보면 두 성분은 단맛을 내는 방식부터 꽤 다르다고 합니다. 이 차이를 잘 알아두면 커피 한 잔에 단맛을 더할 때와 요리나 베이킹에 설탕을 대신할 때 무엇을 선택할지 훨씬 이해하기 쉬워질 거에요. 알룰로스와 스테비아, 먼저 비교하면비교알룰로스스테비아성격.. 2026. 8. 9. 이전 1 다음
