콜레스테롤3 차전자피가 다시 뜨는 이유, 변비에만 먹는 식이섬유일까? 차전자피 하면 가장 먼저 떠오르는 건 아무래도 변비입니다. 해외에서 식이섬유 섭취량을 적극적으로 늘리는 이른바 '파이버맥싱(fibermaxxing)'이 소셜미디어의 영양 트렌드 중 하나로 떠올랐습니다. 채소나 콩, 통곡물, 치아씨드와 함께 간편하게 식이섬유를 보충할 수 있는 차전자피도 자연스럽게 다시 등장하고 있어요. 그런데 요즘 차전자피를 찾아보면 콜레스테롤이나 혈당, 포만감 이야기도 함께 따라옵니다. 변비 관련 제품에서 익숙하게 보던 식이섬유가 왜 다시 자주 언급되는지, 변비 말고도 기대할 만한 부분이 있는지 궁금해집니다. 차전자피가 요즘 다시 눈에 띄는 이유차전자피가 최근 달라진 건 식이섬유를 바라보는 분위기예요. 2026년 들어 해외 건강·영양 분야에서는 단백질을 챙기듯 식이섬유 섭취량도 적극적으.. 2026. 8. 26. 우유는 무조건 저지방이 좋을까? 전지방 유제품 연구를 확인해보니 마트에서 우유를 사려면 저지방 제품을 고르게 됩니다.지방 함량이 낮으니 일반 우유보다 건강에도 더 좋을 것 같고 속도 덜 부담스러운 것 같아서요. 특히 콜레스테롤이나 체중이 신경 쓰이는 요즘, 전지방 우유보다 저지방 우유를 먹어야만 할 것 같아요.저지방 우유가 일반 우유보다 항상 건강한 선택일까요? 그런데 최근에는 유제품에 들어 있는 지방을 단순히 포화지방의 양만으로 판단하기 어렵다는 연구가 조금씩 나오고 있습니다.최근 임상 실험과 기존 연구를 통해 포화지방, 콜레스테롤, 체중과 실제 우유 선택 기준을 살려보도록 하겠습니다.왜 지금까지 저지방 우유를 권해 왔을까?전지방 우유와 치즈 같은 유제품에는 포화지방이 들어 있습니다.포화지방을 많이 섭취하면 LDL 콜레스테롤이 올라갈 수 있기 때문에 오랫동안 심혈관.. 2026. 8. 23. 단백질 다음은 식이섬유? Fibermaxxing이 뜨는 이유와 건강 효과 한동안 건강 식단의 중심에는 단백질이 있었습니다.그런데 요즘 해외에서는 조금 다른 영양소가 빠르게 존재감을 키우고 있습니다.바로 식이섬유입니다. SNS에서는 하루 식이섬유 섭취량을 적극적으로 늘리는 'Fibermaxxing'이라는 말까지 등장했습니다.단순히 변비에 좋은 성분 정도로 생각했던 식이섬유가 장내 미생물부터 혈당, 콜레스테롤, 체중 관리 면에서 언급되기 시작한 것입니다. 마트에 가도 고단백 우유, 단백질 바, 단백질 요거트처럼 단백질 함량을 강조한 제품은 쉽게 눈에 들어옵니다.반면 하루 동안 식이섬유를 얼마나 먹었는지 계산해 보는 사람은 상대적으로 많지 않습니다. 식이섬유는 단백질의 대체재는 아닙니다. 두 영양소가 몸에서 하는 일이 다르니까요.최근 식이섬유가 다시 주목받는 이유는 단백질만큼 많이.. 2026. 8. 12. 이전 1 다음
