혈당관리9 차전자피가 다시 뜨는 이유, 변비에만 먹는 식이섬유일까? 차전자피 하면 가장 먼저 떠오르는 건 아무래도 변비입니다. 해외에서 식이섬유 섭취량을 적극적으로 늘리는 이른바 '파이버맥싱(fibermaxxing)'이 소셜미디어의 영양 트렌드 중 하나로 떠올랐습니다. 채소나 콩, 통곡물, 치아씨드와 함께 간편하게 식이섬유를 보충할 수 있는 차전자피도 자연스럽게 다시 등장하고 있어요. 그런데 요즘 차전자피를 찾아보면 콜레스테롤이나 혈당, 포만감 이야기도 함께 따라옵니다. 변비 관련 제품에서 익숙하게 보던 식이섬유가 왜 다시 자주 언급되는지, 변비 말고도 기대할 만한 부분이 있는지 궁금해집니다. 차전자피가 요즘 다시 눈에 띄는 이유차전자피가 최근 달라진 건 식이섬유를 바라보는 분위기예요. 2026년 들어 해외 건강·영양 분야에서는 단백질을 챙기듯 식이섬유 섭취량도 적극적으.. 2026. 8. 26. 뇌 건강을 위해 무엇부터 해야 할까? 근거가 비교적 탄탄한 생활 습관 7가지 기억력이 예전 같지 않다고 느끼면 가장 먼저 무엇을 바꿔야 할지 막막할 때가 있습니다. 요즘 들어 돌아서면 "내가 방금 뭘 하려고 했지?", "그 사람 이름이 뭐였더라?" 하고 기억력이 예전 같지 않다고 느낄 때가 많습니다. 휴대폰을 손에 쥐고도 온 집안을 뒤지는 제 모습을 보고 덜컥 겁이 나더라고요. 인터넷에는 뇌에 좋다는 정보가 홍수처럼 쏟아지지만, 정작 무엇부터 바꿔야 할지는 헷갈리기만 하죠.그렇다면 실제 연구에서는 어떤 생활 습관을 뇌 건강과 밀접하게 보고 있을까요? 이번 글에서는 근거가 비교적 탄탄한 습관들만 골라 살펴보겠습니다. 1. 운동은 뇌 건강에서도 빠지지 않습니다뇌 건강과 관련해 가장 꾸준히 연구된 생활 습관 가운데 하나가 신체활동입니다.WHO도 인지 저하와 치매 위험을 줄이기 위한.. 2026. 8. 21. 식후 10분 걷기, 혈당은 얼마나 달라질까? 밥을 먹고 나면 소파에 앉아 잠시 쉬거나 그대로 커피를 마시는 경우가 많습니다. 저녁에는 식탁을 정리한 뒤 텔레비전을 보거나 휴대전화를 들여다보다가 한두 시간이 훌쩍 지나기도 하지요. 그대로 잠들어 버리기도 하고요. 그런데 같은 음식을 먹더라도 식사 후 계속 앉아 있을 때와 잠깐 걸었을 때 혈당의 움직임이 다르다는 거예요.그렇다면 식후 10분 걷기는 실제로 어느 정도 차이를 만들까요?밥을 먹자마자 걸어야 하는지, 산책하듯 천천히 걸어도 되는지도 궁금해집니다. 식후에 걸으면 혈당은 왜 덜 오를까?밥이나 빵, 면에 들어 있는 탄수화물은 소화된 뒤 포도당 형태로 혈액에 들어옵니다.식후 혈당이 오르는 것도 이때입니다. 식후에 걷기 시작하면 다리 근육은 몸을 움직이는 데 필요한 에너지를 만들어야 하고, 이 과정에.. 2026. 8. 20. 채소부터 먹으면 혈당 덜 오를까? 식사 순서와 식후 혈당의 관계 먹는 순서만 바꿔도 식후 혈당이 달라질까요? 채소와 단백질 반찬을 먼저 먹고 밥을 뒤에 먹는 방법이 혈당 관리법으로 자주 소개되고 있어요. 특별한 식재료를 사지 않고도 바로 시도할 수 있는 방법이니 더 솔깃하게 들리죠.그런데 한편으론 이미 한 끼에 들어간 음식이 같은데 순서가 얼마나 큰 차이를 만들까 싶기도 해요. 실제로 여러 연구에서 채소나 단백질을 탄수화물보다 먼저 먹었을 때 한 끼 식사 후 혈당이 덜 오르는 경향이 확인되었다고 합니다. 이번 글에서는 식사 순서가 식후 혈당에 영향을 주는 이유와 연구에서 확인된 범위, 밥과 반찬이 함께 놓이는 한식 식탁에서는 어떻게 적용할 수 있는지 차례로 짚어보겠습니다. 채소와 단백질을 먼저 먹으면 식후 혈당이 달라질까?지금까지 나온 연구를 종합하면 채소나 단백질 .. 2026. 8. 19. 단백질 다음은 식이섬유? Fibermaxxing이 뜨는 이유와 건강 효과 한동안 건강 식단의 중심에는 단백질이 있었습니다.그런데 요즘 해외에서는 조금 다른 영양소가 빠르게 존재감을 키우고 있습니다.바로 식이섬유입니다. SNS에서는 하루 식이섬유 섭취량을 적극적으로 늘리는 'Fibermaxxing'이라는 말까지 등장했습니다.단순히 변비에 좋은 성분 정도로 생각했던 식이섬유가 장내 미생물부터 혈당, 콜레스테롤, 체중 관리 면에서 언급되기 시작한 것입니다. 마트에 가도 고단백 우유, 단백질 바, 단백질 요거트처럼 단백질 함량을 강조한 제품은 쉽게 눈에 들어옵니다.반면 하루 동안 식이섬유를 얼마나 먹었는지 계산해 보는 사람은 상대적으로 많지 않습니다. 식이섬유는 단백질의 대체재는 아닙니다. 두 영양소가 몸에서 하는 일이 다르니까요.최근 식이섬유가 다시 주목받는 이유는 단백질만큼 많이.. 2026. 8. 12. 알룰로스와 스테비아 차이 - 혈당, 칼로리, 맛 비교 설탕 대신 뭘 넣을지 고민하다 보면 알룰로스와 스테비아를 자주 만나게 됩니다. 설탕을 무조건 싫어하는 편은 아니지만, 필요에 따라 대체당을 사용하는 경우가 있는데요. 마트에서 가장 많이 보이는 건 알룰로스나 스테비아 정도인 것 같아요. 둘 다 단맛을 내면서 설탕 섭취를 줄일 수 있다는 점은 비슷한데, 막상 고르려고 하면 뭐가 좋을지 고민이 되었어요. 혈당을 생각한다면 어느 쪽이 나은지, 칼로리는 정말 없는지, 설탕과 맛이 더 비슷한 것은 무엇인지... 알고 보면 두 성분은 단맛을 내는 방식부터 꽤 다르다고 합니다. 이 차이를 잘 알아두면 커피 한 잔에 단맛을 더할 때와 요리나 베이킹에 설탕을 대신할 때 무엇을 선택할지 훨씬 이해하기 쉬워질 거에요. 알룰로스와 스테비아, 먼저 비교하면비교알룰로스스테비아성격.. 2026. 8. 9. 이전 1 2 다음
